"Britzer Mühle"

Die Britzer Mühle, ehemals "Stechansche Mühle",  wurde 1865 erbaut. Bis 1936 arbeitete die Mühle in herkömmlicher Weise  mit Windkraft zur Herstellung von Mehl. Danach wurde der Windbetrieb  durch einen Dieselmotor ersetzt.
Im Jahr 1943 wurde die Mühle beschädigt und das Müllerhaus zerstört.  Seit 1955 steht die Mühle unter Denkmalschutz. Im Rahmen der  Bundesgartenschau 1985 wurde die Mühle restauriert und seit 1988 wird  mit ihr auch wieder regelmäßig gemahlen. 1984 wurde das Müllerhaus nach  Originalvorlagen wieder aufgebaut und seit Mai 1987 als Restaurant  genutzt.